~草莓棉花糖蛋糕~烘焙展食谱募集
简介小孩爱吃的可可蛋糕加上酸甜的草莓和棉花糖.相信每个小孩都爱.材料蛋黄 2,砂糖 10g,橄榄油 15g,鲜奶 20g,低筋面粉 25g,可可粉 1g
做法先制作蛋黄糊:蛋黄打散+糖+油+鲜奶
低粉+可可粉过筛后加入蛋黄糊中搅拌.蛋白糊:蛋白+糖用电动打蛋器打发到小勾勾.蛋黄糊+蛋白糊混合后放入烤箱先用180度烤10分扁面上色后再用160度烤15纷
出炉后倒扣待凉后.在蛋糕上铺上草莓和棉花糖就完成了.
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