酱香凉拌面
材料湿面条250克，肉末200克，豆板酱100克，黄瓜一根，适量的葱花 。
冰开水500ml.
做法【酱香凉拌面】1． 炒酱料： 锅内放入适量的食油，开中火 。锅热后倒入肉末翻炒 。肉七分熟加入豆板酱继续翻炒 。肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可 。
2． 煮面：锅内放入适量的水烧煮，水沸后放入湿面煮熟捞出放入大盆，加入凉开水洗净洗凉，洗凉后最加入冰开水洗一遍捞出装盘 。
3． 放入炒酱料、黄瓜丝、葱花、味精、胡椒粉拌匀即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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