肥牛紫菜靓汤
简介从头至尾只要15分钟就完成的牛肉汤，味道一点不比熬了几个小时的老汤逊色，而且营养也相当丰富，快来试一试这道汤吧 。材料【肥牛紫菜靓汤】薄片肥牛肉200克（涮火锅用的那种），酱油1茶匙，鸡汤200毫升，水800毫升，盐1/4茶匙，新鲜蘑菇4个，原味榨菜丝10克，黑胡椒粉1捏，紫菜2克，葱花1/2茶匙
做法1.肥牛片用酱油拌匀，腌5分钟 。蘑菇洗净，切片 。榨菜用水冲一下 。紫菜剪成小碎条 。
2.将水及鸡汤倒入汤锅，加入蘑菇片，榨菜丝，紫菜，黑胡椒粉及盐 。锅置大火上，汤开后转中火再煮3分钟 。加入牛肉片，煮两分钟至肉片颜色变浅即好 。将肉汤分放在4个碗里，每碗撒上葱花 。
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