酸辣木耳

材料水发云耳1杯,姜片1片,葱 1/4根,蒜瓣2个,酱油2茶匙,醋1茶匙,糖1/2茶匙,盐少许,油辣椒1茶匙
做法1、水发木耳发开之后,开水烫煮15分钟,捞出放凉;
【酸辣木耳】2、其余材料切碎,放入拌均,放冰箱,食前取出即可(进冰箱加盖一个保鲜膜)
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