素意面
材料以下为四人份：
素肉末 ， 花生蛋白 ， 素肉酱（半瓶） ， 洋葱1个 ， 西红柿四个 ， 番茄沙司 ， 盐、糖适量 ， 意大利面一包半约800克
做法1、首先 ， 将花生蛋白在水中泡软攥干水分 ， 然后将洋葱和西红柿切成小丁 ， 顺便告诉大家一个切洋葱不流泪的小秘诀 ， 只要在案板前面点上蜡烛 ， 随便怎么切 ， 一点都感觉不到洋葱辣眼睛啦 。
2、炒锅里放橄榄油或山茶油 ， 先放入洋葱丁炒香 ， 然后放入花生蛋白和素肉酱继续煸炒出香味 。
3、接着将西红柿丁倒入锅中 ， 加约半瓶番茄沙司 ， 根据各人口味加入适量的糖和盐 。然后就咕嘟咕嘟地小火熬吧 ， 直到酱看起来成粘稠状就可以啦！
4、现在可以煮面了 ， 意大利面比较硬 ， 需要煮较长的时间 。水沸后放入面煮约15分钟捞出 ， 拌入少量橄榄油（防止面条粘在一起）即可 。
【素意面】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
