美式基础松饼
简介依每台松饼机大小不同 ， 本材料份量约可做2份 。面煳松弛30分钟 ， 是为了使面煳稳定均匀吸收 。材料A.蛋100公克 ， 细砂糖40公克 ， B.牛奶100cc ， C.低筋面粉160公克 ， 玉米粉40公克 ， 泡打粉6公克 ， D.融化奶油60公克 ， 盐1公克 ， 香草精数滴
做法【美式基础松饼】1.先将材料C混合 ， 并过筛 ， 备用 。
2.将蛋打匀后 ， 加入细砂糖 ， 并充份拌匀 。
3.接着倒入牛奶拌匀 。
4.加入作法1 ， 一起拌匀 。
5.再倒入融化奶油、香草精拌匀 ， 松弛约30分钟 。
6.预热松饼机 。
7.取适量面煳 ， 倒入松饼机 。
8.约3分钟后 ， 松饼变金黄色 ， 水气不再冒出 ， 即完成 。
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