DHA是什么东西

【DHA是什么东西】
DHA是人体非常重要的不饱和脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%左右,它是神经系统细胞生长以及维持的主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分 。<br>DHA是二十二碳六烯酸n-3系列多不饱和脂肪酸 。具有22个碳原子,6个不饱和双键,不饱和双键起始于甲基端的第3个碳原子上 。该脂肪酸存在于各种鱼油中,特别是深海鱼体的脂肪中含量高 。具有脂溶性,易溶于有机溶剂,不溶于水 。

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