火腿番茄奶酪鸡蛋卷
材料鸡蛋，火腿肠或火腿片，番茄，奶酪片或马苏里拉奶酪丝
做法1、鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充分拌匀 。
2、火腿肠切成丝 。
3、奶酪片切成丝 。
4、番茄洗净去皮后，切成小丁 。
5、锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用 。
6、平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼 。
7、蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时 。
8、平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷，再切块即可 。
【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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