夏季降火汤有哪些 三款养生汤去火开胃
夏季降火汤有哪些?现在进入三伏天 , 天气更加炎热 , 炎热天气容易疲惫感到乏力胃口不佳 , 这个时候就应该喝喝一些开胃降火的汤 , 帮助去火开胃 , 那么开胃降火喝什么汤呢?下面小编给大家推荐三款养生汤 , 一起来看看 。
1、冬瓜鲩鱼汤
汤料:冬瓜一斤 , 鲩鱼半斤 , 料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量 。
制法:鲩鱼净膛 , 去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎 , 加入料酒、姜、清水 , 煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉 。
功效:清热解毒 , 利水消肿 , 平肝、祛风、除热 。可减肥、润肤 。
2、丝瓜豆腐鱼头汤
汤料:丝瓜一斤 , 鲜鱼头一个 , 豆腐适量 , 生姜、盐适量 。
制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里 , 加入适量滚水 , 旺火煲20分钟 , 放入豆腐和丝瓜 , 再用文火煲15-20分钟 , 加入调味品 。
功效:清热去火 , 养阴生津 , 洁肤除斑 , 通经络 , 去痰喘咳嗽 。
3、芥菜牛肉汤
汤料:芥菜一斤 , 牛肉半斤 , 生姜一两 , 油盐适量 。
制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段 。把用料放入滚水锅内 , 武火煮沸片刻即可 , 油盐调味 , 趁热食用 。
功效:芥菜性味辛、温 , 散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平 , 补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温 , 发表、散寒 。此汤补脾益气 , 化痰止咳 , 解表散寒 , 用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰 。
这几款汤相对都是比较清淡可口的 。食材都是很容易买到 , 做起来也不是很复杂 。平日里可以作为餐桌上的常客 。在调理身体、预防上火方面非常有帮助 。其次夏季多喝水吃瓜果 , 也是避免上火必要的哦 。
【夏季降火汤有哪些 三款养生汤去火开胃】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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