法式牛奶软包
简介此款面包柔软香甜，奶味十足，内部组织成片状 。材料【法式牛奶软包】高筋面粉350克，低筋面粉50克，糖30克，盐4克，蛋液40克，黄油30克，牛奶200克，酵母5克
做法1、把黄油之外的所有材料揉成团，再加入黄油，揉到能拉出薄膜 。
2、第一次发酵大约一小时，排气，分割成4个小面团，揉圆，醒发10分钟 。
3、取一个小面团，揉成长条，放入烤盘，烤箱里放一盘开水，第二次发酵大约40分钟 。
4、发酵完成，面团表面刷蛋液，165度，25分钟 。
小诀窍面团最好能揉出薄膜 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
