家庭辣烤排骨_生活百科

这是一款香辣无敌的肉菜家常版辣烤排骨爱做中餐的人，用起烤箱来有自己的特质，那就是喜欢烤肉，做惯了红烧和蒸煮的肉食，改换烤箱模式的烤肉，那种直钻鼻尖的香味，满室飘香，大人小孩都是口水一地，那种极馋的模样，不知道的人看了，还以为很久没有吃肉肉了。
肉菜当中，我们偏爱排骨，据说贴骨头的肉最香，最好吃，啃骨吃肉一起来，根本不需要筷子，也不讲究吃相是否斯文，只看到嘴角冒油泛光还粘有肉酱，豪放的自然状态，没有束缚，自由自在的吃烤排，这也只能在自己家中吃的放肆而开怀
爱吃肉又喜欢口感偏辣的，那就自己动手调制烤肉酱吧!自己动手，丰衣足食，一次性就可以满足馋嘴哦!
【家庭辣烤排骨】 大蒜，生姜，麻油，蜂蜜，辣椒酱，几种常用的调料MIX后，就可以调制成自己Style的烤肉酱，又香又辣。
通常要想烤排的味道浓郁，腌制的时间要12小时以上，这样肉需要时间慢慢吃味，最好是隔夜腌制，放冰箱冷藏，烤出来的口感香味浓郁，肉质汁水丰腴而鲜嫩。
辣烤排骨的做法： 1、排骨洗净后沥干水分后斩长段。