法式鲜虾蔬果浓汤 153卡
简介传统的西式浓汤会使用奶油、面粉及鲜奶油去增加汤品的浓稠口感及风味 ， 不但对身体造成负担 ， 热量更是爆表！！！ ”法式鲜虾蔬果浓汤“是将虾仁及多色蔬果拌炒出香气后加入脱脂牛奶快速闷煮 ， 再把所有食材倒入调理机打成浓汤 ， 这样不仅可以摄取到食材最完整的营养素 ， 而且热量降低 ， 美味不减！材料橄榄油 5ml,草虾仁 200g,黑胡椒粗粒 0.5ml,盐 1ml,大蒜压碎 10g,紫洋葱切丝 50g,红萝卜切片 50g,西洋芹切片 50g,牛番茄切丁 100g,苹果切片 100g,白兰地 15ml,脱脂牛奶 600ml
做法1、在不沾锅倒入橄榄油(5ml) ， 小火热锅 ， 放入 虾仁(200g) 炒至表面变色 。
2、放入 黑胡椒粗粒(0.5ml)、盐(1ml)、大蒜压碎(10g)、紫洋葱切丝(50g)、红萝卜切片(50g)、西洋芹切片(50g)、牛番茄切丁(100g)、苹果切片(100g) ， 拌炒均匀。
【法式鲜虾蔬果浓汤 153卡】 3、倒入 白兰地(15ml) ， 引火烧灼出香气。
4、倒入 脱脂牛奶600ml ， 盖锅盖小火焖煮5分钟 。
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