孕期防治高血压食谱 香菇笋丁小炒的做法
孕期防治高血压食谱 香菇笋丁小炒的做法
1.准备食材：鲜香菇4朵、冬笋1只、猪里脊肉50克、豌豆(煮)适量、色拉油适量、蒜少许、蚝油1汤匙、淀粉半茶匙、白糖1茶匙 。
2.步骤1：冬笋剥皮收拾干净 ， 切成小丁 。
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3.步骤2：香菇洗净去蒂 ， 切小丁 。
4.步骤3：里脊肉切小丁 ， 加生粉 ， 充分抓匀备用 。
5.步骤4：锅中煮开足量的水 ， 倒入笋丁 ， 煮20分钟 ， 捞出冲洗干净 ， 浸入冷水 ， 使用前沥掉水份即可 。
【孕期防治高血压食谱 香菇笋丁小炒的做法】6.步骤5：炒锅烧热适量油 ， 放入蒜片炒香 。倒入里脊肉 ， 翻炒至变色 ， 倒入香菇和豌豆粒 ， 调入糖 ， 翻炒一分钟 。
7.步骤6：倒入笋丁 ， 再翻炒一分钟 ， 最后调入蚝油 。
8.步骤7：翻炒均匀 ， 关火出锅 。
烹饪小贴士
冬笋既可以生炒 ， 又可炖汤 ， 其味鲜美爽脆 。食用时最好先用清水煮滚 ， 放到冷水泡浸半天 ， 可去掉苦涩味 ， 味道更佳 。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童
忌食人群：婴儿
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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