双色马蹄糕
材料主料:马蹄粉250克 , 白糖500克 , 牛奶1000克 , 香草粉适量 , 水1000克 , 可可粉25克 。
做法1.马蹄粉用部分牛奶溶开后 , 在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉 , 放入锅中烧开 。
2.把烧好的牛奶倒入深开的马蹄粉中 , 搅至黏稠状 , 放入盘中上火蒸熟 , 制成浅色马蹄糕 。
3.水中加入白糖、可可粉烧开 , 倒入溶开的马蹄粉中 , 搅至黏稠状 , 放入盘中上火蒸熟 , 制成深色马蹄糕 。两种颜色的马蹄糕可做成各种造形 。
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