竹筒饭
材料主料：1，两头带结的竹筒，纵剖开 。2，糯米半斤 。3，豌豆三两 。4，鸡腿肉二两 。5，广味香肠二两 。6，银耳两大朵，用温水泡发开 。7，竹荪四棵，用水泡发开 。8，笋尖三两，在沸水中煮几分钟 。9，白糖一大匙 。10，干红葡萄酒三大匙 。11，蚝油两大匙 。12，生抽三大匙 。13，甜面酱一大匙 。14，盐适量 。
做法1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈 。
2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀 。
3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实 。
4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住 。
5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用 。
【竹筒饭】
推荐阅读
- 自制麻辣牛肉干
- 番茄土豆汤
- 俄罗斯旅游签证需要什么材料 俄罗斯旅游签证
- 酱油过期了还能用吗 酱油的主要材料是什么呢
- 法式千层蛋糕
- 日式柴香小豆腐
- 簡易椰汁糕
- 木樨炒蛋---家常小炒
- 炝白菜
- 牛柳怎么做好吃又香 牛柳如何做好吃又香