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补血养颜粥的做法大全

生活百科

1.银耳红枣汤
材料：银耳、红枣、桂圆干、枸杞
做法：将所有的食材清洗干净之后泡发 ， 然后一起放入锅中熬煮 ， 直到软烂之后直接服用 。
功效：银耳的营养价值和燕窝同等 ， 但是价格则是便宜的多 ， 所以也被称之为穷人的燕窝 。中医方面认为 ， 银耳具有很好的润燥以及保健的作用 ， 特别适合治疗那些由于燥气以及火气所引起的慢性急性病 。红枣和枸杞则是具有很好的补血作用 。所有的食材混合在一起之后 ， 补气养血的作用则是加倍提升 。
2.木瓜银耳汤
材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖
做法：将银耳放入清水之中泡发 ， 然后将泡发好的银耳和红枣一起翻入锅中 ， 小火慢炖半个小时 ， 随后加入准备好的冰糖以及木瓜 ， 这样就可以直接服用了 。
功效：具有很好补气养血的功效 ， 女性经常服用还能够起到美容养颜的作用 。
3.双红补血汤
材料：红薯、红枣、红糖
做法：将清水放入锅中烧开 ， 随后放入煮熟之后的红薯和红枣 ， 熬煮软烂起锅之前加入红糖搅拌均匀 。
功效：这道食谱非常适合夏天以及刚刚入秋的时候服用 ， 是一道非常好的养生甜品 。如果比较喜欢吃南瓜 ， 那么也可以将红薯换成南瓜 ， 效果也是很好的 。
4.黑糯米补血粥
材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖
做法：将桂圆和红枣一起放入锅中 ， 加入适量的清水 ， 大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药 ， 然后小火慢炖直到软烂成粥 ， 起锅之前加入红糖搅拌均匀 ， 这样就可以直接服用量 。
功效：黑糯米、桂圆以及红枣都是具有很好的补血作用 ， 而山药的营养价值也是非常的高 ， 服用之后能够起到非常好的益气养血的作用 。不过需要特别提醒的是 ， 桂圆虽然能够有效的起到补血的作用 ， 但是在我们的身体之中却不容易消化 ， 所以每次服用的时候千万不能够过量 ， 避免出现消化不良的情况 。
5.养颜补血燕麦粥
材料：核桃、红枣、龙眼干、燕麦、红糖
做法：将核桃、红枣一起龙眼干一起放入清水之中泡发 ， 然后和干净的燕麦一起放入锅中 ， 加入适量的清水一起熬粥 ， 起锅之前加入一些红糖就可以了 。
功效：补血养颜粥怎么做？这道食谱具有很好的美容补血的作用 ， 特备适合女性服用 。女性补气养血的药膳有哪些 ， 这道食谱就是一个非常不错的选择 。
6.当归红枣排骨
材料：当归、红枣、排骨、葱姜、食盐、枸杞
做法：将排骨放入开水之中焯一遍 ， 去除血水之后取出沥干水分 ， 然后在干净的锅中加入适量的枸杞、红枣、葱姜以及排骨、清水 ， 大火烧开之后小火慢炖 ， 直到排骨软烂就可以了 ， 起锅之前加入适量的调味品 ， 这样就可以出锅了 。
功效：当这些所有的食材混合在一起炖煮的时候 ， 对于身体具有非常大的好处 ， 不仅能够起到滋阴润燥的作用 ， 同时还具有养颜护肤的功效 。
7.首乌红枣粥
材料：首乌60g、红枣3-5颗、粳米100g
做法：首先将首乌用水熬煮 ， 煮好后取汁去渣 ， 然后在汁液中加入准备好的红枣和粳米 ， 一起熬煮成粥 ， 煮好后加上红糖调味 ， 再开小火煮沸 。
功效：这款粥有补肝益肾 ， 养血补血的功效 。专门针对缺铁性贫血患者 。
8.参归银鲳汤
材料：鲳鱼500g、党参30g、当归15g、生姜3片
做法：把准备好的鲳鱼去掉内脏 ， 起锅热油后放入生姜 ， 再把鲳鱼放入公众煎至微黄备用 ， 然后把党参和洗净的当归放入炖锅中 ， 之后倒入适量的清水 ， 开大火煮沸后转小火煲上一小时 ， 下鲳鱼煲熟 ， 调味供用 。
功效：这款汤又健脾养身、补血补气的作用 。适合营养不良性贫血患者 。
9.参耆竹丝鸡汤
材料：竹丝鸡750g、猪瘦肉150g、黄耆30g、党参30g、红枣10颗、生姜3片
做法：把竹丝鸡去内脏洗净 ， 切成小块状备用 ， 把猪瘦肉洗净放进热水里焯一下 ， 再用冷水冲一下备用 。把红枣和黄耆还有党参一同洗净 ， 把所有材料一同放入锅中 ， 加清水适量 ， 开大火煮沸后 ， 再用文火煲2小时 ， 调味供用 。
功效：有补气养血的作用 ， 适合失血性贫血患者 。

【党参红枣炖排骨】
原料：党参30g ， 红枣8枚 ， 排骨500g ， 姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量 。
制作：将党参洗净 ， 切3cm的节；红枣洗净 ， 去核；排骨洗干净 ， 剁成4cm长的段；将姜、葱洗干净 ， 姜拍松 ， 葱切段 ， 将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内 ， 加入清水适量 ， 置武火上烧开 ， 再用文火炖熟 ， 加入盐、味精、胡椒粉即成 。
【大枣山药子鸡煲】 大枣8梅 ， 山药30g ， 子鸡1只 ， 葱15g ， 姜10g ， 料酒25g ， 盐5g ， 味精、胡椒粉各3g ， 上汤3000g 。将大枣洗净 ， 去核；山药泡1夜 ， 切片；子鸡宰杀后 ， 去毛桩、内脏及爪；姜拍松 ， 葱切段 。将大枣、山药、子鸡、姜、葱、料酒同放煲内 ， 加入上汤置武火上烧沸 ， 再用文火煲45分钟 ， 加入盐、味精、胡椒粉即成 。
八宝鸡汤
[配方] 党参10克炒白术10克 灸甘草6克 熟地15克 白芍10克 当归15克 川芎7.5克 肥母鸡肉5000克猪肉1500克 葱100克 生姜50克
[效用] 本方有双补气血之功 。适用于气血两虚 ， 面色萎黄、食欲不振 ， 四肢乏力等症 。
[制作工艺]
1、以上药物配齐后 ， 用纱布袋装好扎口 ， 先用清水浸洗一下 。
2、将鸡肉、猪肉分别去净毛渣 ， 冲洗干净 ， 杂骨洗净打碎 ， 生姜洗净拍破 ， 葱子洗净缠成小把 。
3、将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中 ， 加水适量、用武火烧开 ， 打去浮沫 ， 加入生姜、葱子 ， 用文火炖至鸡肉熟烂 ， 将汤中药物、姜、葱捞出不用 ， 再捞出鸡肉和猪肉稍凉 ， 猪肉切成条 ， 鸡砍成条方形块 ， 按量装碗中掺入药汤 ， 加盐少许即成 。

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