菜干咸猪骨粥
简介很长时间没煲粥喝了，因为嫌煮粥的时间长，太麻烦 。昨天下午的时候，突然就想着第二天早上要是能喝上一大碗热热的粥该多好 。但是俺这懒人又不想早早地起床去忙活（冬天的早晨，躺在暖暖的被窝里多舒服啊~~ ），于是想了个懒办法，把电子瓦煲拿出来，准备晚上临前把煮粥的材料煲上，第二天早上起床来，不是就有现在的热乎乎的粥喝了么 ？准备煲的菜干猪骨粥 。这是南方最常见，最经典的一款粥品，在任何大小酒楼里都有的 。味道浓香，并且有益健康 。材料猪骨1斤，菜干5-6根，米适量
做法1.猪骨先抹上两匙盐，至少腌制五、六个钟点以上（我是在下午的时候就把猪骨用盐腌上了，一直腌到晚上临睡前） 。
2.菜干在冷水中稍稍泡软，切成小段儿 。
【菜干咸猪骨粥】3.晚上临睡前，淘好煮粥用的米（我用的香米，一小碗），和腌制好的猪骨，以及切好的菜干，一齐放入电子瓦煲里 。在煲内注上八分满的清水，盖上盖子，设置为低火，就可以放心地去睡了。等到第二天早上起床时候，一锅浓香四溢，美味无比，又香又滑的菜干咸猪骨粥，就已经在厨房里热气腾腾的等着你了 。
