法式鲜甜小卷佐蕃茄炖饭
简介假日发明新菜色 简单烹调并加入水果蔬菜，营养满分材料牛蕃茄 3颗,剩饭 1碗,筊白笋 4支,杏鲍茹 2支,酱油 少许,小卷 3-5只,蕃茄酱 适量,乳酪丝 适量,奶油 适量,小磨坊法式香料 少许,蛋 1颗
做法1、将奶油少许放进平底锅，筊白笋切圆柱状，丢入炒熟，再放进备用盘
2、牛蕃茄前1/5切开并挖空，籽跟果肉丢进熟饭
3、蕃茄酱ㄧ起丢入熟饭后拌匀，放进平底锅炒热(中小火)，完成炖饭
4、炖饭放进挖空的蕃茄，上面放少许乳酪丝，送入烤箱约15分,直到乳酪丝成金黄即可
【法式鲜甜小卷佐蕃茄炖饭】5、烤蕃茄炖饭过程，将小卷川烫，放置摆盘
6、烤蕃茄炖饭过程，杏鲍茹切厚圆柱状，平底锅再放少许奶油，使用小火煎熟杏鲍茹，再放置摆盘
7、蛋打散，丢如平底过快速搅拌，制成炒蛋
8、蕃茄炖饭烤熟后，所有食材集合摆盘，盘底放ㄧ点酱油，放上小卷，撒上法式香料，完成 。
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