昂昂溪区美食
昂昂溪区美食有鱼头泡饼、炸田鸡腿、熘三样、老虎菜、拔丝地瓜、酒焖松子鸡等 。
1、鱼头泡饼：主料有鳙鱼头、手工烙饼等 ， 鱼头咸鲜微辣、嫩而香味浓郁 ， 手工烙饼酥脆 ， 蘸汤后松软可口 ， 此菜酱香浓郁 ， 配带面饼 ， 用汤汁泡食 ， 一菜两吃 。
2、炸田鸡腿：属于东北菜 ， 其外焦内嫩、鲜香味美、营养丰富 。
3、熘三样：以咸鲜为主 ， 甜为配 ， 酸为辅 ， 辣为助 ， 酥烂醇香 ， 鲜嫩爽口 ， 具有菜品丰富、季节分明、口味浓郁、讲究造型的特点 。
4、老虎菜：是一道色香味俱全的凉拌菜 ， 属于东北菜 ， 用香菜与辣椒共同切丝凉拌 ， 口味鲜香辣、清爽开胃
5、拔丝地瓜：是一道北方年夜饭必备的传统甜品菜 ， 地瓜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、口齿留香 。
【昂昂溪区美食】6、酒焖松子鸡：是地方的特色菜肴 ， 肉质鲜美、焦香入味、营养丰富 。
