冬季养生小心这些“毒水果
人都喜欢吃水果，是很难才买得到新鲜漂亮的水果，今天，小编就来教鉴别的一些“毒水果”
催熟是香蕉产业链中不缺少的环节，全世界都在广泛用，已有百年之久，催熟剂不超标用对人体无害 。专家表示，乙烯利作为一种催熟剂，在香蕉催熟中被广泛，在用量上和间隔时间上都严格限制 。
由于香蕉要长途运输，采摘青果，而树上砍下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就会腐烂 。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质，而超量使用则有害人体 。
乙烯利催熟香蕉较为常见，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧 。
首催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”，因在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉对安全 。
此外自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的；而催熟香蕉，中间则是硬的 。
上的橙子格外艳丽，惹得人直流口水 。当你遇到这样的橙子时，可要小心了，它有可能是被染过色的橙子 。
有些商贩为了让橙子色泽更漂亮、卖相更好，就把色素注射到橙子皮里，再在皮上打些石蜡，使橙子看起来很新鲜，但这样的橙子会掉色 。
还有商家甚至把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干，然后用石蜡给橙子打蜡上色 。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮 。
首先，染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可表皮皮孔有红色斑点，一些橙表面甚至有红色残留物 。
其次，用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色；没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色 。
此外，染色的橙子，橙蒂也会红色；没染色的橙，橙蒂是白绿相间的 。最后，染过色的橙子，表面摸起来黏黏的；没染色的橙，摸起来比较自然 。
已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花 。有瓜农和专家指出，瓜农施膨大剂是造成爆瓜的原因 。
【冬季养生小心这些“毒水果】专家认为，膨大剂施用时有两点需要注意，一是施用时间，就是在花落后开始坐果的时候使用，而有些农户在西瓜成熟了还在施用，就爆裂 。
膨大剂按规范使用是无毒害作用的，但是如果为了利益滥用、大剂量使用膨大剂，是有潜在险的 。
鉴别：首先，从西瓜的外表上看，正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，而使用了激素，由于喷洒的激素吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，用人工授粉的瓜比使用过膨大剂的瓜，果皮会薄许多 。
另外，西瓜切开以后，使用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色，但是瓜籽却一直是白色的 。同时，由于西瓜表皮有一层蜡质，农药往往浸透并残留在蜡质中，在购买西瓜时尽量不要切口，不要买裂缝瓜 。
有些果农为牟取暴利，在种植过程中多次乱用膨大剂 。膨大剂的成分是刺激细胞分裂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的，使得有些草莓个头很大、颜色佳，甚至有些还长得奇形怪状的 。
膨大剂属农药范畴，超量使用影响果品，消费者摄入过量膨大剂残留量大的草莓，会对健康造成很大的损伤 。尤其是肾病患者，更应当避免过多食用 。
如何鉴别：首先，看品种 。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎 。
此外，正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的 。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了 。再次，正常草莓果肉鲜红，很少空腔 。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多 。
由于荔枝保存时间短，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜，宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝，但很容易腐坏 。
这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，烧伤肠胃 。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，人头昏、腹痛、腹泻，严重者甚至致癌 。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味，而“化妆”荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道 。
看：由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多有问题 。
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