地瓜粥
材料主料：籼米100克 ， 甘薯100克
做法【地瓜粥】1.先将地瓜去皮 ， 洗净 ， 切成细丝 。
2.籼米淘洗干净 ， 加入地瓜丝入锅 ， 加水1000毫升 ， 先用旺火烧开 ， 再转用文火熬煮成稀粥 。
小诀窍健康提示：
1.生津止渴 ， 解酒毒 ， 降压 。
2.适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症 。
食物相克：
籼米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。”清•王盂英：“炒米虽香 ， 性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。”
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食 。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用 ， 如果食量多的情况下 ， 应该至少相隔五个小时以上 。如果同时食用 ， 红薯中的糖分在胃内发酵 ， 会使胃酸分泌增多 ， 和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚 ， 产生硬块 ， 量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
