台式萝卜丝米粉汤
简介秋冬时特别干燥，天一冷就不怎么爱喝水了，那就多喝汤滋补一下吧，料理的好吃的食材就是要用当季食材，有丰富的维他命C「白萝卜」 。从小就爱吃白萝卜，有时炒来吃，有时凉拌醃著吃…不过最棒还是白萝卜米粉汤，优质的高汤可是好喝的关键，用小鱼干当汤底，猪肉爆香与米粉、贡丸、油豆腐下锅熬煮，不用过多的调味，起锅前加一瓢烹大师鲣鱼风味，汤头全是白萝卜与鲣鱼的鲜美味，让人高汤爽口之余，还能喝的到海味的鲜甜呢！材料
简介秋冬时特别干燥，天一冷就不怎么爱喝水了，那就多喝汤滋补一下吧，料理的好吃的食材就是要用当季食材，有丰富的维他命C「白萝卜」 。从小就爱吃白萝卜，有时炒来吃，有时凉拌醃著吃…不过最棒还是白萝卜米粉汤，优质的高汤可是好喝的关键，用小鱼干当汤底，猪肉爆香与米粉、贡丸、油豆腐下锅熬煮，不用过多的调味，起锅前加一瓢烹大师鲣鱼风味，汤头全是白萝卜与鲣鱼的鲜美味，让人高汤爽口之余，还能喝的到海味的鲜甜呢！材料
