家常菜----尖椒炒干豆腐
材料尖椒，干豆腐，胡萝卜，五香粉，精盐，油，味精
做法1、将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用 。
2、将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用 。
【家常菜----尖椒炒干豆腐】3、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用 。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀 。
5、倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿 。
6、加入精盐、五香粉翻炒均匀 。
7、倒入尖椒片翻炒均匀 。
8、最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可 。
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