桂花马蹄糕
材料材料：马蹄粉75克 ， 水（开马蹄粉）125毫升 ， 砂糖100克 ， 水（溶解砂糖）200毫升 ， 马蹄4粒 ， 桂花糖2汤勺
做法1．马蹄去皮 ， 洗净切碎待用 。
2．马蹄粉用水开成幼滑粉糊 ， 另将砂糖用水搅至溶解 。
3．马蹄粉水和糖水拌匀 ， 以慢火煮至半凝固及透明 ， 其间不停搅拌 。
4．快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内 ， 搅拌均匀 。
5．将粉糊倒入已扫油的小碗里 。
6．放入热水上蒸25分钟即成 。
【桂花马蹄糕】
材料材料：马蹄粉75克 ， 水（开马蹄粉）125毫升 ， 砂糖100克 ， 水（溶解砂糖）200毫升 ， 马蹄4粒 ， 桂花糖2汤勺
做法1．马蹄去皮 ， 洗净切碎待用 。
2．马蹄粉用水开成幼滑粉糊 ， 另将砂糖用水搅至溶解 。
3．马蹄粉水和糖水拌匀 ， 以慢火煮至半凝固及透明 ， 其间不停搅拌 。
4．快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内 ， 搅拌均匀 。
5．将粉糊倒入已扫油的小碗里 。
6．放入热水上蒸25分钟即成 。
【桂花马蹄糕】
