秋季养生贵在巧

一般说来,秋季养生可以分为初秋、中秋和晚秋3个阶段 。
初秋之时,欲食之味宜减辛增酸,以养肝气 。古代医学家认为,秋季,草木零落,气清风寒,节约生冷,以防疾病,此时宜进补养之物以生气 。《四时纂要》载:“取枸杞浸酒饮,耐老 。”
中秋炎热,气候干燥,容易疲乏 。此时应多吃新鲜少油食品 。其次,应多吃含维生素和蛋白质较多的食物 。现代医学认为,秋燥症应多食含维生素A、B、C、E类食品,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以养血润燥,提高抗秋燥、抗病能力 。
晚秋季节,心肌梗塞发病率明显增高 。专家指出,秋冬季节之交(约十一月份)为心肌梗塞的高峰期 。高血压病人,秋冬之交血压往往要较夏季的血压增高20毫米汞柱左右,因此容易造成冠状动脉循环的障碍 。此时日常饮食中注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物,既可有效地预防心脑血管疾病,也可预防脑血管意外的发生 。切忌进食过饱,其晚餐以八分饱为宜,晨起喝杯白开水,以冲淡血液 。日间,多喝淡茶,坚持每天喝两三杯茶水,对心脏有保健作用 。【秋季养生贵在巧】

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