文章插图
1、在挑选韭菜时应该选择粗一点的韭菜，一是这种韭菜性价比高，二是这种韭菜的口味更好 。
2、优质的韭菜颜色为墨绿色，这是因为其成熟度较高；那些颜色看起来特别嫩的韭菜，一般韭菜味都不重，因为它们的成熟度不够 。
3、新鲜的韭菜根部非常整齐，因为韭菜在收割的时候是用镰刀割下来的，但是如果韭菜根部突出嫩芽，就说明韭菜已经存放有一段时间了 。
【挑韭菜什么样的好 怎样挑选好吃的韭菜】4、质量好的韭菜表面非常干净，会有粘液和尘土，也很少有坏叶、烂叶；劣质的韭菜看起来就非常脏乱，摸起来黏糊糊的 。
5、观察韭菜有无虫眼 。影响韭菜生长的最大害虫就是韭菜蛆，它们会啃食韭菜，从而使韭菜食用价值降低，应注意观察韭菜表面有没有虫子啃咬的痕迹 。
推荐阅读
- 怎样挑选排骨好吃又多 排骨挑什么样子的好
- 蒜怎么看好不好 怎样挑选蒜好吃
- 猪肉怎样挑选好吃 如何挑选猪肉?
- 怎样挑选好吃的雪梨 怎么挑选雪梨好吃
- 如何选好吃的榴莲 好吃的榴莲怎样挑选
- 怎样挑选香菇最好吃 香菇怎么做最好吃
- 怎么挑选好的核桃 好吃的核桃怎样挑选
- 什么样的鸡蛋最好吃 怎样挑选鸡蛋最好吃
- 大蒜怎样挑选好吃 新鲜的嫩大蒜怎么挑选
- 防伪码长什么样