土豆丁炒饭怎么做


主料:剩米饭1碗、土豆2个 。辅料:油、盐、味精、葱1段、酱油适量、蚝油适量、青椒1个、红辣椒1个 。
步骤:
1、准备食材 。
2、土豆切丁 , 青红椒切粒、葱切成葱花 。
3、锅中放多点的油 , 下土豆丁炸制 。
4、土豆丁炸熟 , 外皮酥脆 , 用漏勺沥油入用盘中待用 。
5、锅中留油 , 放葱花爆锅 。
6、倒入剩饭 , 放酱油 , 炒散 , 尽量让每粒米饭都沾上酱油 。
7、放入青红椒粒 , 倒少量蚝油 , 炒散 。亲们可以试试在炒饭里放点蚝油 , 特别美味 。
【土豆丁炒饭怎么做】8、最后倒入炸制好的土豆丁 , 炒匀即可 。

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