舒芙蕾
材料材料：butter 25g，牛奶25ml，低粉8g，雞蛋2只，糖23g
做法1、将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀;
2、过筛后的8g低粉倒入1中搅拌均匀;
【舒芙蕾】3、2个蛋黄加入面糊中拌匀;
4、2个蛋白和25g糖打发至干性发泡;
5、将3和4拌匀;6.烤盅四壁均匀涂抹黄油,以及白糖,面粉糊装入烤盅,烤箱预热190度,烤十分钟左右即可
材料材料：butter 25g，牛奶25ml，低粉8g，雞蛋2只，糖23g
做法1、将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀;
2、过筛后的8g低粉倒入1中搅拌均匀;
【舒芙蕾】3、2个蛋黄加入面糊中拌匀;
4、2个蛋白和25g糖打发至干性发泡;
5、将3和4拌匀;6.烤盅四壁均匀涂抹黄油,以及白糖,面粉糊装入烤盅,烤箱预热190度,烤十分钟左右即可
