剥好的新鲜豌豆怎么保存 剥好的豌豆怎么保存
1、豌豆剥皮留下豌豆米 ， 用清水冲洗干净 ， 沥干水分 。
2、炒锅里倒入适量清水 ， 加入一勺盐、一勺油 ， 烧开后倒入豌豆米 ， 煮2分钟 ， 颜色变深后捞出 。将煮好的豌豆米倒入冷水中 ， 浸泡5分钟后捞出 ， 沥干水分 。
3、将豌豆米用保鲜袋或保鲜盒按量分装 ， 一袋就是一顿的量 ， 装好后密封起来 ， 放进冰箱里冷冻保存 。
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