春分服用补品讲究什么
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“春分”是二十四节气中的第四个节气,虽说春天气候比较温和,但是在饮食方面还是得多加注意,尤其是在服用补品时,也是要讲究方法的 。那么,春分服用补品讲究什么呢?
1、冬虫夏草:四季能服
冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力,补肺补肾,益精气,性偏温,一般情况下四季都可服用,不过随着天气转暖,健康的人服用量可以稍微减少 。
【春分服用补品讲究什么】冬虫夏草煮水营养利用率很高,可以在水中放入3~6根冬虫夏草后,用文火煮,煮沸后就能喝了 。等到虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉 。
2、阿胶:开春不宜服
像阿胶一类的腻性滋补品,就不提倡在春天服用了 。因为春季进补的原则是以平补为主,忌大热的滋补品 。春季人体脾气较弱,也就是说胃肠的消化能力较差,这个时候应当吃些比较清淡的食物 。
3、人参:春季因人而服
人参性热,有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不适宜服用 。至于人参开春后能不能服用,要因人而异 。体质虚寒的人可以吃,但也要酌量减少,每天吃参的量最好不要超过6克 。
4、食酸增甘以养脾气
据悉,关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春” 。专家建议,在这个季节,可以多吃一些红枣等养脾的甜食,还有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品 。而在每日的午餐,也适宜补充炖汤食品,如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等,既可补充人体在季节过渡中需要的水分,又可增加蛋白质的摄入,有助于增强人体抵抗力 。
5、膏方:可以加点西洋参
传统观念认为,膏方作用在于滋补 。但是现代进补的观念应该向调补转换,尤其是膏方,讲究一人一方,因人而异、因时不同,即使夏天,也可以服用适合夏天的膏方 。
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