双色芝麻糯米糕
简介双色芝麻糯米糕与烘焙没有任何关系 , 它以糯米粉为主料 , 隔热水蒸熟的 。我们这儿没有烤箱但有的是糯米 , 小米加步枪一样得天下 , 因地制宜才叫明智 , 呵呵 。双色芝麻糯米糕非常好做 。对于我 , 做糯米制品和做西点一样揉进了造型艺术 , 过了把雕食瘾 。材料糯米粉 , 黑巧力 , 纯牛奶 , 白糖(量按个人酌情定)
做法1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀 , 揉成白色面团 。
2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀 , 揉成深色面团 。
3.找一铁饭盒当模具 , 在铁盒内抹上一层黄油 , 先把深色面团平铺在铁盒底 , 接着铺白色面团 , 轻按均匀 。
4.在白面团上撒一层芝麻 , 放入热水锅中蒸半小时左右 。
5.蒸好后倒出 , 切成块状 , 沾上白糖即可吃了 。
【双色芝麻糯米糕】