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蓝莓有很多品种 ， 但是同样具有丰富的营养价值 ， 常吃蓝莓还能起到营养保健的功效 ， 今天我们就详细为大家介绍蓝莓具体的功效与作用 。
1、多吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力 。因为蓝莓具有大量的花青素 ， 而花青素的效用就是促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成 ， 而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西 。所以吃蓝莓可预防重度近视及视网膜剥离 ， 并可增进视力 。
2、蓝莓可以增强人体自身免疫力 ， 增强对人体对传染病的抵抗力 。蓝莓是一种高纤维的水果 ， 据医学数据显示 ， 每145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维 ， 因此蓝莓完全可以作为人们日常饮食中纤维的良好来源 。
【蓝莓的功效与作用】3、蓝莓能够抵抗自由基 ， 特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管等疾病 。因为蓝莓含有相当多的钾 ， 而钾能帮助人体体内的液体维持平衡 ， 而热量并不高 ， 只有80个卡洛里 。
4、蓝莓具有抗氧化功能 ， 能够帮助人们减缓衰老 。蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂 。在人们经常食用的的多种水果和蔬菜中 ， 蓝莓抗氧化能力属于较强的 。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力 。
5、蓝莓有利于增强人的记忆力 。蓝莓拥有极高的抗氧化剂 ， 能增进脑力和缓解老性痴呆症等 ， 它具有改善人的短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用 。
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