砂煲八宝粥
材料大米2小碗
蒜米10瓣（弃蒂留皮）
盐2汤匙
食油1汤匙
老姜3片
马铃薯1粒（切丁）
花生米200g
当归8片
川穹8片
川贝10粒
红枣100g
猪瘦肉300g(切片）
香菇片50g
枸杞子100g
芫荽5根（切碎）
做法1、先将猪肉片淋些酱清/蚝油撒下胡椒粉少许腌渍着备用 。
2、取大钢锅洗米注入适量的水煮粥 。
3、侧炉开火把小锅里的花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河 。
4、接着倒入钢锅里，再把盐/食油/蒜米/老姜片和马铃薯丁参入一起煮粥~~
5、另外预先在电子砂煲里倒入一大汤匙麻油，开电转（HIGH）符号 。
6、把大钢锅里煮开软绵的粥小心的用勺子舀入热气砂煲里 。
7、然后将当归、川穹和川贝投入热粥里盖回玻璃盖同样用（HIGH）符号煲 。
8、30分钟后木勺搅拌砂煲里的热粥盖回之后把电制转成（AUTO） 。
9、再过30分钟后才把红枣/猪瘦肉/香菇片/枸杞子全都倒入砂煲里搅拌均匀 。
10、电制转到（LOW）符号继续焖焗超过半个小时后把电制转成保温符号 。
11、上桌享用时随喜的添加酱清提味撒下胡椒粉和芫荽~~
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【砂煲八宝粥】
