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1、荷叶6至7月花未开放时采收最佳 。荷叶具体可以6月-9月底都可以采摘,但是6至7月花未开放时采收的最好 。除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干 。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶 。
【荷叶什么时间采摘质量最好，采摘荷叶什么时候才合适】2、如果太晚荷叶就老了，晒干之后不但颜色不好，而且味道很苦，太嫩的荷叶，不但比较浪费，功效也不好 。
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