深秋饮食有哪些原则?3原则需谨记
十月中下旬已经进入深秋时节 。在深秋时节我们在饮食养生上面应该注意哪些问题呢?深秋饮食有很大的讲究的 。那在深秋时节我们要注意饮食有哪些原则 。
深秋饮食有哪些原则需要记住的呢?下面一起来学习了解吧 。
1、甘淡滋润
秋季节气干燥 , 应当多进食些滋润味甘淡的食品 。如蜂蜜、芝麻、杏仁等 , 水果选梨、柿子、柑橘、香蕉 , 蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳 , 还有食用菌类、海带、紫菜等 , 如蜜煎银耳、香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等 。既有营养 , 又能润燥 。
2、少辛增酸
所谓少辛 , 是指要少吃一些辛味的食物 。这是因为肺属金 , 通气于秋 , 肺气盛于秋 , 少吃辛味 , 是要防肺气太盛 , 肺气太盛可损伤肝的功能 。故在秋天要“增酸” , 以增加肝脏的功能 , 抵御过剩肺气之侵入 , 所以在秋季一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品 , 而要多吃一些酸味的水果和蔬菜 , 此外还要谨记“秋瓜坏肚” , 在夏季 , 西瓜是消暑佳品 , 但是立秋之后 , 不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃 , 否则会损伤脾胃的阳气 。
【深秋饮食有哪些原则?3原则需谨记】3、早上喝粥
秋季每天早晨吃粥 , 特别是喝些药粥对身体很有好处 。其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米 , 均有极好的健脾胃、补中气的功能 , 在秋季 , 甘蔗粥、百合莲子粥、胡萝卜粥等都是不错的选择 。
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