油淤锅怎么办 小妙招
油淤锅时 ， 先将锅烧红 ， 然后倒入冷水 ， 洗去里面的杂质就行了 。如果油淤在锅外 ， 就需要用稻草灰或者沙子轻轻的来回磨蹭 ， 这样就可以去掉油淤了 。
导致油淤锅的原因有很多 ， 可能是因为炸制食物之前 ， 锅里的油烧的不够热 。建议在炸制东西之前 ， 一定要烧到油温够热 ， 才能放入要炸制的东西 ， 不然就会起大量的沫 ， 溢出来 。
炸东西的时候 ， 可以在油锅里放几片生姜 ， 这样在炸制食物的时候 ， 就不会出现起泡沫的情况了 。此外 ， 火候没到就在锅里放油 ， 就会出现油淤锅的情况 ， 记得下次放油之前 ， 必须将锅烧热才能放油 。
每次用完锅之后 ， 不要立马使用凉水清洗 ， 当然 ， 如果出现油淤锅的情况 ， 是可以倒入凉水清洁的 ， 这样便于清洗油淤锅 。但如果是刚用完锅子 ， 就不能这么做了 ， 否则会损伤锅子的内壁 。
【油淤锅怎么办 小妙招】其实 ， 在热锅中倒入冷水 ， 都会损伤到锅子 ， 可是为了清洁油淤锅 ， 只能用热锅倒冷水的方式 ， 不然很难清洁 。可以在清洁完锅子后 ， 进行保养 。
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