盛夏七月份适合的三种时令蔬菜
【盛夏七月份适合的三种时令蔬菜】七月份是夏季很炎热的月份 ， 要注意防暑降温的工作 ， 同时也要注意夏季养生的一些小常识 。盛夏七月份吃什么比较好呢 ， 一些时令的蔬菜是再好不过的选择 ， 不妨试试下面的这些食材吧 ， 很适合七月份养生 。
豌豆苗
从谷雨开始到夏这段时间 ， 最适合吃的蔬菜莫过于豌豆苗 。豆苗性滑、微寒 ， 是燥热季节的清凉食品 。含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素 ， 有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用 。
蚕豆
江南一带喜欢在夏时节食豆 ， 所以蚕豆又称为立夏豆 ， 不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮 ， 称为“蚕豆饭” 。蚕豆有益气健脾、利湿消肿等功效 ， 特别适合暑热和湿气重的夏季食用 。蚕豆适合夏季食用 ， 可以有补充维生素和矿物质的作用 ， 可以做很多的美食 ， 比如说煮饭啊或者是熬粥都是不错的选择 。
苋菜
红苋菜是时令蔬菜 ， 吃完苋菜 ， 菜盆里留下红红的汤汁 ， 讨的是“红”运当头的彩头 。苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效 ， 这样的食材是夏季最好的选择 ， 而且还可以消肿祛湿 ， 是不错的清热解毒的食材类型 ， 大家可以放心的食用 ， 而且还可以有降肝火的作用 。
关于夏季七月份适合的有些蔬菜类型 ， 大家都知道了吧 ， 比如说豌豆苗是不错的养生保健的食材 ， 可以补充丰富的维生素和胡萝卜素 ， 消炎利尿 ， 清除燥热 ， 还有蚕豆 。红苋菜都是不错的夏季养生蔬菜 。
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