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秋季养生：除体内湿气的食物

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【慧聪制药工业网】对于和来说 ， 比较舒适的 ， 是常常都会有体湿气重的现象 ， 湿气重再不除的话 ， 就会带来一系列的危害 。时过于进补 ， 以吃一些食物来祛湿 。
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆 。白扁豆味甘、性微温 ， 归脾、胃经 ， 它的果实（白扁豆）、果皮（扁豆衣）、花、叶均可人药 ， 有补 ， 和中化湿 ， 消暑解毒的功效 ， 主治虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病 。
薏仁又是一种极好的祛湿食物 ， 利水消肿 ， 健脾祛湿 ， 清热排脓 ， 特别容易被的身体消化吸收 。可以将薏仁和红豆一起煮粥 ， 可以达到很好的祛湿效果 ， 但是切记 ， 不要在粥里加入米 ， 因为米的湿气很强 ， 如果在粥里加入大米的话 ， 么不仅不会 ， 而且加重我们体内的湿气 。
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法 。生姜有解表化湿功效 ， 可将其带皮切下五六片 ， 放入滚开的水中 ， 待几分钟后就可饮用了 。如果觉得生姜水味道难咽 ， 还可加入一些红糖调味 ， 对于寒痛经的人尤其处 。
红豆可以补血 ， 亦可以除湿 。中角度来说 ， 红豆性平、味甘酸 ， 有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效 。用红豆煮水喝 ， 或者加上黑豆和绿豆一起煮水 ， 可以很好的排出体内的湿气 。
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水 ， 多煮一段时间就喝那个水即可 。但是最好不要睡喝 ， 因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内 ， 湿气没除掉反而更加了 。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子 ， 晒干可以喝一年 ， 这样省的没有玉米的季节弄不到 。
莴笋味甘、苦 ， 性凉 ， 入肠、胃经 ， 具有清热利水的功效 。适用于轻度水肿、小便不利 。莴苣钾含量大大高于钠含量 ， 有利于体内的水电解质平衡 ， 促进排尿和乳汁的分泌 。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用 。
山药并没有直接除湿的功效 ， 但是山药可以补脾 ， 间接的可以让体内湿气排出 。山药可以炒着吃 ， 炖菜吃 ， 还可以做点心吃 ， 蒸熟蘸白糖也可以 。山药铁棍的比较好 ， 属于药食两 ， 对补脾效果更好一些 ， 而且还可以补气 ， 比普通的用山药更好 。
1、薏米红豆汤：薏米、红豆 。将红豆薏米浸泡半天 ， 洗净后放入砂锅中 ， 加入足够的水；开火至锅中水开后 ， 再煮3分钟 ， 关火焖30分钟；再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸 ， 再煮三分钟左右即可；将汤滤出当水喝 ， 红豆和薏米当饭吃 ， 也可以一起当成粥吃 。喜欢甜的 ， 就加些糖 。
2、砂仁煲猪肚：猪肚250克 ， 砂仁10克 。猪肚洗净、切块 ， 与砂仁共入锅 ， 加清水适量 ， 共煲至猪肚熟烂 ， 加盐调味 。饮汤 ， 食肉 。每周2-3次 。
3、白茯苓粥：白茯苓粉15克 ， 粳米100克 ， 胡椒粉、盐、少许 。粳米淘净 。粳米茯苓粉放入锅 ， 加水适量 ， 用武火烧沸 ， 转用文火炖至糜烂 ， 再加盐、胡椒粉 ， 搅匀即成 。每日2次 ， 早晚餐用 。
4、白术陈皮猪肚汤：陈皮6克 ， 白术30克 ， 鲜猪肚半个至1个 ， 砂仁6克 ， 生姜5片 。先将猪肚洗净后飞水；将的材料一起放入汤煲中 ， 然后加入足够的水 ， 大火烧开之后转文火煲1个小时；取出猪肚切件 ， 放回锅内 ， 再煲30分钟 ， 调味即可 。
5、冬瓜薏米猪骨汤：猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片 。将冬瓜洗净后切成块状（带皮效果更好） ， 姜切成片状 ， 其余材料洗净备用；将除冬瓜外的所有材料一起放入砂锅中 ， 并加入足量的水分 ， 大火烧开之后 ， 撇去浮末；转微火煲两小时 ， 最后半小时加入冬瓜；关火前加入少许盐 。
另外 ， 在方面尽量少吃生冷食物 。脾脏喜燥恶湿 ， 大量冷饮、水果会伤害脾 ， 大部分人还会出现食欲不振、恶心乏力、困倦等症状 。油炸食物最好不要碰 ， 因为这些食物是生湿助湿的 ， 外环境的湿气就很重 ， 内里也有湿气 ， 这样身体是吃不消的 。
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