夏季5款清热祛湿粥
夏季5款清热祛湿粥
1、莲子扁豆薏米粥
做法：炒扁豆50克 ， 莲子50克 ， 薏米100克 ， 红枣10颗 ， 陈皮3片 ， 大米适量 。将材料清洗干净后 ， 将炒扁豆等浸泡两小时 ， 莲子不去心 。将所有材料加水煮粥 。
2、陈皮车前草粥
做法：陈皮10克 ， 鲜车前草100克 ， 粳米150克 。陈皮切丝 ， 鲜车前草洗净切段 ， 粳米洗净 ， 一起放入砂锅 ， 大火煮沸 ， 小火熬成粥即成 。
3、薏米赤小豆粥
做法：赤小豆30克 ， 白扁豆、薏米、芡实各20克 ， 川萆薢10克 ， 赤伏苓15克 ， 木棉花20克 ， 灯芯花10克 ， 粳米50克 。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净 ， 加水3碗 ， 煎至2碗 ， 去渣取汁 。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食 。每日1料 。
4、木棉扁豆苡仁粥
做法：木棉花（干品）10克 ， 扁豆10克 ， 苡仁10克 ， 粳米60克 。上述用料洗净 ， 一同放入砂锅 ， 加适量清水 ， 大火煮沸 ， 小火熬煮成粥 。
5、红枣扁豆薏米粥
做法：红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克 。红枣洗净 ， 去核；扁豆、薏米仁浸泡 ， 洗净 。一起放进瓦煲内 ， 加入清水1000毫升 ， 武火滚沸后改文火煲2个小时 ， 再调入适量红糖调味即可 。
【夏季5款清热祛湿粥】
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