“生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家 。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花 。”茶是好东西，几分禅意，几分释怀，都在茶叶缱绻飘舞的茶汤中得到很好的诠释 。茶叶不同，杯中的茶水亦不相同，色彩变幻，深浅纷呈 。鹅黄清澈，淡雅素净，恰似久藏琥珀；汤明色绿，清新可人，宛若水洗翡翠 。在轻盈升腾的水雾中观看佳茗，婀娜多姿，美不胜收 。杯中的茶叶沉浮不定，茶香也随之飘飘渺渺，在空中悄悄弥漫 。茶香好似深谷幽兰，若隐若现 。用力嗅之，不留痕迹；不经意间，却清香宜人，沁人心脾 。
茶道者，饮茶之道也 。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的道道，都有极为严格的规定，一招一数、一板一眼都马虎不得，其刻板程度比起孔孟之道来恐怕是有过之而无不及 。茶道乃日本民族特有的一种饮茶艺术，讲究“四规七则”，以体现“和、敬、清、寂”的精神 。据说，它已成为日本促进家庭和睦、人人相亲，以及教育子女讲究礼仪、尊敬师长的一种重要的方式和手段 。对于茶道，周作人曾做过这样的解释：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作‘忙里偷闲、苦中作乐’，在不完全的现世享受一点美与和谐，在刹那间体会永久，是日本之“象征的文化”里的一种代表艺术 。中国最终没有发展出像日本那样精致的“茶道”，但有“茶艺” 。道可道，非常道 。而“艺”是大众文化，既可意会，又能言传，不需技巧、不溯渊源，不分高低，以自己喜欢的方式，随心所欲，这或许也是一种禅意 。可以在喧哗中七嘴八舌，喋喋不休；可以几人对坐，高谈阔论，古今付之于笑谈；可以两人相对，或轻言细语，或不置一词而心有灵犀；更可以一杯在手，独自品茗，茶洗尘埃，不觉心静如水，物我两忘 。
【茶未眠】川端康成的《花未眠》中说到：“人感受美的能力是有限的，所以说人感受到的美是有限的 。”要提高感受美的能力，“光凭头脑想象是困难的 。美是邂逅所得，是亲近所得 。”听来似乎很容易，其实，邂逅取决于灵感，灵感取决于准备 。所以作者又补充了一句，即“这是需要反复陶冶的 。”对自然的美的“亲近”与“反复陶冶”，主要在于留心观察，仔细观察；不能熟视无睹，无动于衷 。品味感悟茶香以及茶道也是如此 。对于感觉迟钝甚至麻木的人来说，茶叶顶多是一堆腐旧的叶子，虽说喝茶有诸多好处，也仅仅是为了这些个好处而喝茶，并不是真正的发自肺腑地欣赏、品味、感悟茶的悠远绵长 。其实喝茶不能仅仅停留在喝的层面，要想真正把茶的精髓发挥地淋漓尽致就要学会亲近茶、邂逅茶，体味茶语茶香，感受茶语清心，茶的美就会随着你心灵触及的地方慢慢渲染凸显开来，茶的魅力也会由此展现在你的眼前 。
夜深人静，独处一室，沏上一杯清茶，那蒸腾的氤氲，如同清明时节迷蒙飘渺的雨露，透过城聊如雾袅袅上升的水汽，人不知不觉会陷入一种无限的遐思，一种入禅的意境，浓淡相宜的泼墨山水画，江南小桥流水的景致萦绕于怀 。凌晨四点，品茗闻香，更觉得茶美极了，叶子在杯中翩翩起舞，凌乱的舞姿，竟有种哀伤的美 。
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