秋季进补饮食宜少辛多酸

导读：当心秋老虎立秋后仍要防暑立秋是一年中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，之前让人难以忍受的桑拿天逐渐减少。

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秋季进补：饮食宜少辛多酸。立秋预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，气候逐渐变凉爽。不过，立秋之后暑气一时间还难以完全消散，仍然会比较热，所有民间有秋老虎的说法。
当心秋老虎立秋后仍要防暑
立秋是一年中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，之前让人难以忍受的桑拿天逐渐减少。但立秋不是真正秋天的到来，炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月底接踵而来，秋老虎也虎视眈眈，天气逐渐转向干热。特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到九月的中下旬，天气才真正能凉爽起来。因此，立秋后应密切关注天气预报，当心秋老虎，小心中暑。
为了预防中暑，天文和气象专家建议人们保证睡眠，注意补充水分，多吃新鲜水果蔬菜，不要长时间待在空调房间，以免室内外温差过大引起热伤风。出门时随身备好藿香正气、仁丹等防暑药品。
老年人在立秋时节容易发生心脑血管意外，所以要特别注意防暑降温。另外，入秋后人体抗病能力减弱，如果不注意会容易发生腹泻，婴幼儿等腹泻的易感人群要特别注意防范。
导读：当心秋老虎立秋后仍要防暑立秋是一年中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，之前让人难以忍受的桑拿天逐渐减少。

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饮食宜少辛多酸营养要均衡
立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，而进补的原则是少辛多酸。
据《素问?脏气法时论》：肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泄之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味果蔬以助养肺。
《金匮要略》有秋不食肺之说。秋季燥气当令，易伤津液，所以饮食应以滋阴润肺为宜，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，能止泻祛湿，且可以生津解渴，健胃消食，增进食欲。限制粗糙纤维的食物与刺激性强的食物的摄入，以保护肠黏膜和肠道功能;患有脾胃虚弱、消化不良的人，可以服用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。
导读：当心秋老虎立秋后仍要防暑立秋是一年中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，之前让人难以忍受的桑拿天逐渐减少。

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立秋时节最易贴秋膘怕胖别贪食
立秋之后，人的脾胃功能逐渐恢复，比起夏季来食欲明显好转，所以立秋后也是贴秋膘的好时候。但这也是体重增加最快的时候，所以肥胖者、要控制体重的人这时要注意节制饮食、适量运动，以免体重增长过快。
此外，由于夏天人们常进冷食，脾胃功能有所下降，如果一入秋就大量进补肉食，会加重肠胃负担，容易导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。因此，不妨先补充一些有营养、易消化的鱼、蛋等，给肠胃一个调整适应期。
同时，我们在秋天里除了注意调节饮食外，还应该趁着秋高气爽的好天气，多进行户外锻炼。
【秋季进补饮食宜少辛多酸】