9大食疗方能养肝护肝
养肝护肝吃什么好？这是所有肝病患者疑惑的，今天小编就来给大家盘点9个能养肝护肝的食疗方，下面来学习下吧 。
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9大食疗方能养肝护肝
1、茵陈粥
茵陈，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍煮一沸即可 。每日2-3次，7-10天为1疗程 。治疗急性黄疸性肝炎 。出现身目俱黄，尿黄如浓茶，恶心、乏力，舌红苔黄腻患者 。
2、田基黄煲鸡蛋
田基黄，鸡蛋，同煲，饮汤吃蛋 。治疗急、慢性肝炎 。
3、黑木耳汤
黑木耳，煎汤代茶，加糖适量，可小量长期食用 。用于恢复期无湿热者 。
4、泥鳅粉
泥鳅烘干，焙末，饭后服 。用于慢性肝炎 。
5、玉米须茵陈汤
玉米须、茵陈、车前草，加水，浓煎去渣，加白糖适量，每次服200ml，每日3-5次 。用于淤胆型肝炎 。
6、枸杞鸡蛋羹
鸡蛋，去壳，加枸杞，精盐少许，加水适量搅匀，隔水蒸熟后食用 。用于：慢性肝炎 。
7、鸡骨草蜜枣烧猪肉
鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉，加适量水及佐料煲烂熟，1-2天1次，可用于重症肝炎患者，具有解毒退黄扶正护肝作用 。
8、泥鳅炖豆腐
泥鳅、豆腐，泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐，每周1-2次 。用于慢性重型肝炎，有退黄利水的作用 。
9、苡仁绿豆粥
薏苡仁，绿豆，粳米，洗净，加水，文火煮1小时后食用 。本方健脾益气，清热化湿，用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者 。
肝病患者要遵守饮食原则
1、注意烹调方法，以增进患者食欲，食品应易于消化吸收，一般不用油炸、油煎食品 。
2、补充微量元素，肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质 。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等 。
3、供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食 。
4、食物要富含优质蛋白质 。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，慢性乙肝患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复 。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等 。
5、根据病情与患者饮食习惯适当调理，采用少量多餐的半流质饮食为主，食欲极差时用流质，可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等 。急性肝炎一般在黄疸出现后，恶心、呕吐次数减少，食欲开始好转，可逐步进行饮食治疗 。
【9大食疗方能养肝护肝】
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