儿童冬季吃水果可以趁热吃
儿童在冬季的时候可以吃一些新鲜的水果 , 帮助补充维生素C等营养物质 。儿童冬季吃水果还可以预防上火 , 很多孩子会在冬季的时候因为缺水 , 导致上火 , 因为上火还会引起便秘、咽喉红肿、口干舌燥等病症 , 所以吃水果有很多好处 。
儿童冬季吃水果可以趁热吃
儿童在冬季的时候 , 如果想要吃水果 , 在合理的情况下 , 可以直接吃 。但是相对来说 , 孩子的肠胃功能比较弱 , 在吃水果的时候一定要注意可以通过加热的办法吃更好 。众所周知 , 高温会破坏水果中的维生素 , 因此维C含量高的水果不宜加热 。比如:猕猴桃、柚子、橙子、草莓等 。
加热吃水果 , 要注意 , 维生素C含量不高的可适当加热一下 , 比如:苹果、梨、香蕉等 。其维C含量只有1~5mg/100g , 即便加热一下也不会造成太大损失 。其里面富含的矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维等也不会因为加热而破坏 。此外 , 抗氧化物质的红黄色水果 , 比如:芒果、木瓜等富含胡萝卜素 , 也不怕加热 。
水果加热的方法和注意事项
1、温水泡(首推方法)
儿童吃水果可以用温水泡一下 , 50℃左右的温水 , 即使富含维生素C的水果 , 比如橙子 , 如果只是用热水泡一下 , 对营养的影响也不大 。
2、蒸着吃
儿童吃水果可以蒸着吃 , 整个水果隔水蒸 , 小火蒸 。或是水果切成小块 , 或榨成羹汁 。快开锅的时候放进去熏一下 。
3、煮着吃
儿童吃水果可以煮着吃 , 做法很简单 , 将水果切成宝宝可进食的小块 , 水煮时间控制在20分钟以内 。如:梨在蒸煮后 , 可用于缓解久咳或没有痰的干咳症状 。
儿童在冬季吃水果 , 如果是脾胃比较虚寒的话 , 妈妈们可以给宝宝把水果加热之后再吃 , 这样更健康 。但是 , 不是所有的水果都适合加热吃的 , 有些水果在加热之后吃会造成里面的维生素破坏 , 所以 , 在选择对水果进行加热的时候 , 要合理和适当 , 并且掌握好温度和水果的种类 。
【儿童冬季吃水果可以趁热吃】
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