柿子炖牛肉怎么做 柿子炖牛肉做法
1、牛肉冷水浸泡出血水 ， 反复清洗干净 ， 切块 ， 再清洗一遍 ， 捞出空净水分 。
2、炒锅加入适量的油 ， 加入牛肉翻炒至没有汤汁时取出备用 。
3、西红柿淡盐水中浸泡10分钟 ， 然后反复清洗干净 ， 切片 。大蒜去皮洗净切片 ， 姜去皮洗净切片 。
4、炒锅加入适量的油 ， 爆香花椒粒、八角、香叶和姜蒜 ， 下入西红柿翻炒 ， 炒至西红柿出汤汁 。
5、加入牛肉翻炒 ， 加入生抽翻炒 。
6、为了赶时间 ， 把炒好的牛肉放入电压力锅 ， 设置牛肉档 ， 启动电源 ， 自动完成 。如果时间来得及直接用锅炖的更好吃 。
7、电压力锅自动完成 ， 减压后打开锅盖 。
8、倒入大勺中 ， 再少许炖上几分钟 ， 不炖直接吃也可以 ， 加入盐、糖、生抽调味 。
【柿子炖牛肉怎么做 柿子炖牛肉做法】9、出锅装盘 ， 撒上剩余的西红柿片 ， 大功告成 。
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