做到食盐减量的方法有
1、控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水,并用清水涮洗,多吃新鲜蔬果 。
2、烹饪时逐渐少放盐,以让味蕾慢慢适应 。
3、用调料、香料、大蒜和柠檬等调味品替代盐,使饭菜更美味 。
4、餐桌上不放酱料和盐罐,培养孩子少放盐的习惯 。
5、购物前查看营养标签,选择低盐食品 。
【做到食盐减量的方法有】食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。我们规定钡含量不得超过20mg/kg 。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒 。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压 。
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