养生之道是中国人永恒的话题 ， 尤其是一些中老年人 ， 因为他们的身体机体一天天的在下降 ， 如果再不进行一些养生和调理 ， 疾病总会入侵他们的身体 ， 食疗对于日常保健起的作用非常大 ， 而将各种食材慢火煲成汤 ， 食材中的各类营养素更易让中老年人吸收 ， 今天我们来学习几款适应中老年人的汤 。
复元汤
原料：淮山药50克、肉苁蓉20克、菟丝子10克、核桃仁2个、瘦羊肉500克、羊脊骨1具、粳米100克、葱白3根、生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量；
制作方法：
1.将羊脊骨剁成数节 ， 用清水洗凈；羊肉洗凈后 ， 氽去血水 ， 再洗凈 ， 切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段 。
2.将中药及食物同时放入养生壶内 ， 注清水适量 ， 武火烧沸 ， 打去浮沫；再放入花椒八角、料酒 ， 移文火继续煮 ， 炖至肉粑烂 ， 出壶装碗 ， 加胡椒粉、食盐调味 ， 即可食用 。
服法：佐餐食 。
功效：温补肾阳 ， 适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症 。
莲藕排骨汤
材料：莲藕500克 ， 猪排骨500克 ， 黄酒、生姜、葱、盐少许 。
制作：猪排骨切段 ， 飞飞水；将藕洗净切片 ， 与排骨同置1500毫升温水之中 ， 加黄酒、姜、葱少许 ， 水沸后文火炖90分钟左右 ， 加少许盐 ， 即可食用 。
功效：补脾益肺 。适合于任何体质服用 。
雪梨银耳羹
材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克 。
制作：雪梨切片 ， 银耳泡软时去掉硬根 。锅内加水 ， 放入梨、银耳、冰糖 ， 煮半小时 ， 即可食用 。
【一般中老年养生汤怎么做呢】功效：益气、滋阴、止咳 ， 预防秋季燥咳 。阴血虚体质更宜 。
就快要进入秋季了 ， 秋季比较干燥 ， 所以养生汤也有讲究 。相比夏季而言 ， 秋季进补是最好的时节 。建议中老年人要经常选择一些适合自己的养生汤来喝 ， 可以强身健体 ， 益寿延年 。另外秋季的饮食也要给予注意 ， 一般要少吃一些辛辣刺激的食物 ， 比如辣椒、生姜、大葱之类 ， 多吃一些清淡的食物 。
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