夏季吃冰有误区 健康食用才正确
导读:下面就来带大家打破3大夏季饮食误区,教你怎样正确吃才能达到防暑降温功效,并推荐健康消暑食材,让你清凉一夏 。【夏季吃冰有误区 健康食用才正确】
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夏季的每一天里,在受到高温的侵袭的时候,很多的朋友都很喜欢用吃冰品的方法来解暑,不过,如果大家不会正确的食用冰品,就极易给身体健康带来隐患,而且我们看到在生活中,吃冰品中大家存在着一些误区,所以,今天在这里纠正一下 。
吃冰并不能防暑降温,温凉水更能解渴消暑 。下面就来带大家打破3大夏季饮食误区,教你怎样正确吃才能达到防暑降温功效,并推荐健康消暑食材,让你清凉一夏 。
迷思一:吃冰消火
正解:肠胃易不适
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天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半 。事实上和喝冰水的道理雷同,都只是心理安慰作用大于真正的实剂效能,所以冰品只能算是娱乐品,不能太常吃,否则会刺激身体产生更多热能 。依据中医的理论,体质较虚、寒凉的人,吃太多冰,对肠胃造成刺激就更容易肚子痛 。
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若真想吃冰,要挑对时间 。.不要空腹吃冰;2.运动完不要马上吃冰;3.生理期前后也不要吃冰 。挑选冰的种类上,则应挑热量低一点的,通常同重量的冰棒热量会比冰淇淋低,而馅料则不要太甜、热量太高,例如巧克力、花生等;可选低脂的,或可以看到天然果粒、谷粒,购买时记得看包装上的热量标示,越低越好 。
注意
乳制品冰品在热天气下容易变质,要尽快吃完,不要融化了还像喝牛奶一样喝掉 。
迷思二:水果减肥
正解:血糖会飙高
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夏天有些人会以水果来代替正餐,但单只有摄取水果中的营养素,不足以补充人体每天所需要的五大营养素:醣类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素 。而且许多水果糖份高,升糖指数也高,吃进去后血糖容易窜升,对怕胖、有糖尿病的人而言,非常不利 。
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夏季水果大概可分成三个等级:1.升糖指数低,包括番茄、苹果 。.升糖指数中级,包括西瓜、香蕉、樱桃、芒果 。.升糖指数高,像是榴梿、凤梨 。有疾病的人尽量挑升糖指数低的种类来吃,若要吃升糖指数较高的水果,一餐不要吃超过2个橘子大小的份量 。
注意
芒果、西瓜等夏季水果都含有过敏物质,若吃了发现皮肤痒,就表示不适合吃 。而有气喘、过敏性鼻炎的人,睡前更不可吃太多这类水果,以免体内抗过敏物质下降 。
迷思三:冰水解渴
正解:应喝温凉水
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夏天最痛快的事就是满头大汗时拿冰水猛灌 。不过中医师说,冰水反而解不了身体的渴,因为身体为了让体内维持一定温度,会释放更多热能来平衡因喝冰水而降低的体温,所以喝冰水只会产生短暂的口齿凉快感及部份的心理作用,其实并不能真正的消暑 。
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夏天若要补充水份,应喝温凉水,比体温低、但不感觉到冰的水,温度大约是10到20℃ 。一天中喝的量可依尿液颜色调整,基本量是2000到2500㏄,分多次喝,若发现尿液颜色比啤酒深,每30分钟就应再喝200㏄,直到下次尿液颜色变浅 。
注意
容易水肿的人,喝水要特别注意,只要身体开始有水肿倾向,就应该先停喝,或先向医师咨询 。
提醒你 健康消暑食材
1.仙草 爱玉
仙草和爱玉都富含植物胶质,是一种天然的植物纤维,可补充部份膳食纤维,但肠胃容易胀气、常拉肚子的人不要吃太多,一餐吃一碗就好了 。
2.绿豆薏仁汤
绿豆利水消肿、清热解毒 。一餐不要超过1碗,尤其是痛风患者 。薏仁有丰富水溶性纤维,消炎、消暑 。份薏仁等于1份主食饭量 。
夏天天气炎热,大家千万不要因为一时的口腹之欢,就想吃啥吃啥 。想要正确消暑,除了饮食上要吃对之外,保持心情的平静,多少也有去除烦躁热气的帮助 。
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