麻辣香锅孕妇能吃吗 麻辣香锅可以用火锅底料吗
麻辣香锅对于喜欢吃辣的朋友们来说 ， 那绝对是无法拒绝的美味了 ， 相信很多人都十分喜欢 ， 那么在孕期的女性吃麻辣香锅会不会影响到胎儿呢？
麻辣香锅孕妇能吃吗孕妇慎吃 。
对于孕妇来说 ， 孕妇要忌辛辣 ， 忌浓茶咖啡 ， 戒烟戒酒 。辛辣本来容易造成孕妇内热 ， 还会引起肠胃系统不良反应 ， 脸上长辣 ， 排泄不通畅 ， 有时会引起孕妇肝火旺盛 ， 脾气暴躁 ， 这些情况对胎儿的发育是不利的 。所以建议孕妇不宜吃麻辣香锅 ， 甚至是一些辛辣食品 。
麻辣香锅可以用火锅底料吗可以 。
底料是麻辣香锅滋味丰富浓郁的关键 ， 这里若没有自制底料的用市售火锅底料完全可以 。
麻辣香锅的做法主料：莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜;
辅料：干辣椒适量、花椒适量、香叶适量、小茴香适量、葱段适量、大蒜适量、辣椒酱适量、黄豆酱适量、盐适量 。
做法：
【麻辣香锅孕妇能吃吗 麻辣香锅可以用火锅底料吗】1、莲藕去皮洗净 ， 切片;西兰花分成小朵 ， 洗净备用;香菇平菇洗净撕成小块;莴笋去皮切成条状 ， 娃娃菜、西芹洗净备用;白豆腐干切条状 。把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水 ， 最后在开水中涮一下羊肉片即可 。
2、炒锅中放入油 ， 比平时炒菜略多一些 ， 把辣椒、花椒放入锅中 ， 小火炒香 。
3、然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒 。
4、把没有焯过水的白豆腐干、莴笋和娃娃菜先放入锅中翻炒 ， 再把其它焯过水的蔬菜一起放入锅中 ， 加入适量辣椒酱和黄豆酱一起翻炒均匀 。
5、出锅前把羊肉片放入锅中翻炒即可 ， 根据个人口味 ， 可适量放入一点盐 。
6、盛盘 ， 撒入一点香菜即可食用 。
麻辣香锅有营养吗有 ， 香锅中放入了很多金针菇以及干豆腐等四季皆宜的食材 ， 含有比较高的营养成分 。金针菇中含有锌 ， 有一定的健脑功效;金针菇纤维较粗 ， 还可以润肠通便、改善肠胃 ， 一部分较胖的人士和中老年人或患有高血压、肠道疾病的人群是适合食用的 。干豆腐是东北区比较常见的食材 ， 营养价值也不容忽视 。
它含有大量的蛋白质以及卵磷脂 ， 可以防止血管硬化 ， 很好的保护我们的心脏 ， 还可一定程度上补充人体所需的钙质 ， 预防骨质疏松 ， 对老人和小孩都很有利 ， 适合体质虚弱 ， 营养不良的人食用 。
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