土豆宽粉凉拌怎么做简单 东北风味的凉拌土豆宽粉做法教程
1、食材:土豆宽粉100克,圆葱50克,胡萝卜50克,黄瓜50克,大拌菜口味沙拉汁10克,麻酱20克 。
2、把宽粉放入清水中浸泡,一定要是土豆宽粉才好吃 。
3、当看到宽粉变得乳白色、半透明时就是泡好了,捞出放到盘中 。
4、锅里面放入清水烧开,把宽粉放入水中煮,一直煮到透明并且柔软为止 。不知道什么时候好,可以尝一尝 。尝时一定放在凉水中浸一下,防止烫着 。
5、在煮宽粉时,把扯祝圆葱、黄瓜、胡萝卜切成丝 。
6、把麻酱倒入碗中搅合均匀,不要放黑芝麻酱,那样拌出来的菜虽然好吃,但是不好看 。
7、把煮好的宽粉捞入冷水中,多用冷水冲几遍,冲凉为止,放入盘中待用 。
8、把宽粉和圆葱、黄瓜、胡萝卜丝都放入搅拌盆中,加入大拌菜口味的沙拉汁、麻酱、盐、鸡精、少量的糖,如果喜欢偏甜口味的,可以多放些糖,搅拌均匀,装盘 。一道美味的东北风味的土豆宽粉就做好了 。
【土豆宽粉凉拌怎么做简单 东北风味的凉拌土豆宽粉做法教程】
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