当归能熬鱼汤吗
主料：鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄芪10片、姜5片 ， 盐1到4汤匙、料酒1汤匙 。
制作步骤：
1、将鱼洗净拭干水 ， 在鱼背处横切一刀 ， 将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上 ， 腌制15分钟；
2、将当归洗净切成片 ， 姜切成丝 ， 枸杞和黄芪洗净沥干水；
【当归能熬鱼汤吗】3、将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸 ， 改小火焖煮25分钟；
4、往鱼腹塞入少许姜丝 ， 将鲫鱼放入瓦煲内 ， 倒入熬好的当归汤搅匀 ， 大火煮沸改小火煮35分钟；
5、加1到4汤匙盐调味 ， 便可出锅 。
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